橘杏缘-药食同源文化大讲坛-​第二课:药食同源,安神助眠睡得好（学习笔记）

第一课:药食同源,祛湿气化湿毒

轻松祛除湿毒,远离大肚脯、皮肤瘙痒、酸困乏力、风湿疼痛、脾胃虚弱.....等问题!

第二课:药食同源,安神助眠睡得好

认识5味养心安神的药食原材,睡前吃，改善各种睡眠障碍,入睡快、睡得沉!

第三课:药食同源,补气,养五脏

气虚就容易累、没精神,放任不管还会引发各种疾病；学会用几味药食,通补五脏之气!

第四课:药食同源,补血、养血、活血

记忆力减退、手脚冰凉、唇色淡、久蹲后眼睛发黑,都可能与血虚有关,通过药食可以补血养血活血，让身体恢复活力!

第五课:药食同源,提升抵抗力

换季或气温下降,就容易感冒、生病,康复慢,根源是抵抗力差,用药食能强身健体、改善体质,让身体少生病、不生病。

一、失眠的经历很痛苦--有过这种经历吗?

1、躺在床上翻来覆去，超过30分钟以上还睡不着

2、睡着了容易醒，醒来很难再次入睡

3、早早就醒了，甚至3点、4点就醒了，而且没有了睡意

4、睡觉的时候整晚都在做梦，各种场景上演

5、第2天起床后感到头昏，精神不振，嗜睡、乏力等。

二、失眠的主要原因

忧思恼怒，情志内伤--》心藏神--》扰动心神--》心神不安--》失眠

过劳体虚，心血不足--》心主血脉，血以养神---心神失养--》心神不安--》失眠

三、药食同源如何调失眠

安心神+养心血---》心有所安，神有所养

四、药食同源

1、酸枣仁

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的种仁主产于河北、陕西、辽宁、河南山西、山东、甘肃等地。果实成熟时，除去果肉及核壳，收集种子晒干药用。

酸枣仁味甘能补，味酸入肝，得木之气，补益肝血，酸主收敛，收敛神魂；适用于心肝血虚引起的失眠。

2、百合

百合是百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，生长在林边或者草丛中主产于湖南、四川、浙江等地。秋季采挖、洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。

百合之形如倒垂莲蕊、应心合有收敛之意；百合之名，寓意美好；收敛心神，清心安神。

3、莲子

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。莲子主要分布于我国南部，生在池塘、湖沼中，秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥，或除去莲子心后干燥。

莲子味甘能补；味涩能收敛；种皮色红入心；益肾固精、养心安神；适用于心肾不交引起的失眠。

4、龙眼肉

龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东、福建、广西、台湾等地。果实成熟采摘干燥，除去壳、核，晒至干爽不粘。

龙眼肉味甘能补，味甘入脾；肉本洁白，转而红紫入心、化汁为赤；补益心脾、养血安神；适用于思虑过度，心脾血虚引起的失眠。

5、桑椹

为桑科植物桑树的果穗主产于河北江苏、浙江湖南、四川等地，果实变红紫后采收，晒干或者略蒸后晒干用。

桑椹味甘能补；味酸入肝，补血养肝；色黑入肾，滋肾阴；适用于肝肾阴虚引起的失眠。

五、调失眠的药食同源

安心神+养心血--》酸枣仁、百合、莲子、龙眼肉、桑椹

六、失眠的药食同源--助眠茶，猪心汤

枣仁百合桂圆莲子猪心汤

原料:猪心1个，酸枣仁、龙眼肉各10克，百合、莲子各5克，姜适量

做法:

1、将猪心切成薄片，加入适量面粉，用手把猪心里的血水和脏东西抓出来，再加入清水洗至水变清为止；

2、将洗净的猪心冷水下锅，加入几片生姜和两勺的料酒焯水去腥；

3、将所有的汤料洗净一同放入锅中，大火烧开，小火炖1小时。

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酸枣仁百合茶

原料:酸枣仁、莲子、龙眼肉各5克，百合、桑椹各3克

做法:

1、将上述材料放入养生壶中，加入1500ml水，煮水代茶饮

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